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2018 子持ち鮎 [岐阜 / ぎふ / Gifu]

留守番役だった家内のリクエストは最優先事項♪
(「あんたばっかり SGPで豪遊して... プンプン 」⇔『仕事やて (ほとんど)イイもん食べとらんて』爆爆 )
              
今季は家族で 清流処 鮎 を食べそびれていたことから、落ち鮎 / 子持ち鮎を目指し、いつもの "鮎川" さん(岐阜県関市洞戸)へ伺いました。
                
鮎川 1 鮎川 2

鮎川 塩焼
"子持ち鮎" 塩焼
お腹周りの太さから、期待どおりの子持ち鮎に間違いなし♬
          
塩焼き(子持ち) 鮎川 飛騨牛串焼
落ち鮎の季節ならではの、鮎の卵。甘いけど、あっさりした味わいが最高でした♬
そして、鮎川さんには飛騨牛串焼きもあり。こちらの醍醐味も♪
                 
我が家は、お値打ちで美味しいものを、単品でちょびっとで十分です。
これに生ビールが加われば最高なのですが、夫婦揃って呑みたいほうなので、あえてケンカせず〜 爆爆
       
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